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Conservantes Naturales
Los conservantes naturales son antimicrobianos que inhiben el crecimiento de bacterias patógenas y microorganismos indeseables como el moho y la levadura de una manera biológicamente amigable en la industria vegana.
Cultivos Veganos Libres de Lácteos
Vegurt es una serie de cultivos a base de plantas que se utilizan para la producción de yogurt sin lácteos. Estos cultivos iniciadores se utilizan en la leche de soja, coco y almendras y son adecuados para yogur sin lácteos estilo preparado o batido.
Enzimas
La enzima transglutaminasa, une las fuentes de proteínas naturales de las carnes vegetarianos o cualquier tipo de carne vegetal con proteína y mejora las propiedades sensoriales mientras ayuda a reducir los costos.
Colores Naturales
ViviMax™ Annatto es un color natural soluble en agua de doble fuerza producido a partir de varios pigmentos carotenoides que se encuentran en las semillas del árbol de achiote.