Cultivos Veganos Libres de Lácteos

Vegurt es una serie de cultivos a base de plantas que se utilizan para la producción de yogurt sin lácteos. Estos cultivos iniciadores se utilizan en la leche de soja, coco y almendras y son adecuados para yogur sin lácteos estilo preparado o batido.

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LyoPro® Vegurt

Descripción: Un cultivo liofilizado a base de plantas, sin lactosa. Este producto está libre de derivados de la leche.

Composición: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus.

Aplicación: Productos de yogur fermentados a base de plantas.

Vida útil: 20 meses a -18°C

LyoPro® Fomage

Descripción: Un cultivo liofilizado a base de plantas, sin lactosa. Este producto está libre de derivados de la leche.

Composición: Streptococcus thermophilus.


Aplicación: Productos de queso fermentados a base de plantas.

Vida útil: 20 meses a -18°C